6 лист. 2012
Праця хліборобів дуже важка. Шануймо людську працю і хліб!
Хліб в усіх народів є найважливішим продуктом харчування. Ще у Давньому Єгипті було відомо близько 40 видів хліба і його випікання. У давнину на сході хліб не відрізали, а відламували: вислів "відламати хліба" у переносному значенні означав "поїсти разом", "розділити трапезу". В азіатських країнах і понині вважається святотатством розрізати корж ножем, а право розламати його дається самій шанованій за столом людині ...
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/foto_0094.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010245.jpg)
Хліб у слов'ян – святиня, символ життя. Він присутній в усіх ритуалах та магічних обрядах. Випікання хліба саме по собі було ритуалом. До кожної події випікався спеціальний хліб, хлібець чи печиво. Хлібні вироби присутні при гаданнях, ворожіннях тощо.
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010249.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010354.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010274.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010271.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010272.jpg)
Хліб пекли раз на тиждень, але не у свята, не у неділю, і не у п'ятницю. Заготовляли хліба не більше ніж на тиждень – бо злидні заведуться. Діжа, в якій вичиняли тісто, і піч, де пекли хліб, вважалися святими. Те, що хліб, особливо коровай, називали "господарем", що він є головним учасником багатьох ритуалів і обрядів, свідчить про визнання його святим.
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010263.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010348.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010268.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010350.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010361.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010296.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010366.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010298.jpg)
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/p1010291.jpg)
Таке пошанування хліба виникло у глибоку давнину в слов'янській спільноті ще до виникнення окремих народів. Слова пшениця, жито, просо, горох, ячмінь, сніп – однакові у всіх слов'ян. Достаток вимірювався мішками з зерном.
![](/uploads/editor/245/60541/news_/images/foto_0105.jpg)